Comment améliorer la qualité de l'eau avec des graines de Moringa

par Geoff Folkard et John Sutherland.

Le groupe de génie environnemental de l'Université de Leicester, en Angleterre, a étudié la possibilité d'utiliser à grande échelle coagulant naturel dans l'eau des installations de traitement.
Le travail a étudié les propriétés naturelles des graines écrasées de l'arbre Moringa oleifera http://moringa.informacion.googlepages.com/milusos.
Le Moringa est un arbre indigène du nord de l'Inde, qui est actuellement cultivé dans les tropiques, parfois appelé «bâton» (en raison de la forme des cosses de ses graines) et «radis» (pour le goût de ses racines). L'arbre croît rapidement à partir de graines ou de boutures sur des sols pauvres. Il ne demande pas besoin de beaucoup de soins et peut survivre à de longues périodes de sécheresse. La preuve en a fait la plantation près de Nsanje dans le sud du Malawi, où fût montré que l'arbre pousse rapidement et peut mesurer jusqu'à quatre mètres de hauteur, fleurir et porter des fruits dans l'année de plantation. Dans certaines parties du sud de l'Inde, les gousses peuvent être récoltées deux fois par an.
Les graines des gousses devraient être laissés à mûrir sur l'arbre et récolté une fois sec. Les cosses ainsi que la peau des graines sont retirées, les laissant blanches. Elles sont finement broyées et concassées l'aide d'un mortier. La quantité de graines nécessaire pour traiter de l'eau de rivière dépend de la quantité de substances en suspension dans l'eau. Les personnes qui l’utilisent, devront se familiariser avec l'évolution des besoins de l'eau en fonction de la quantité de sédiments en suspension selon la saison.

Pour traiter 20 litres d'eau

(le volume qui peut être transporté dans un grand seau) Environ deux grammes de graines broyées sont nécessaires (deux cuillères à soupe de 5 ml ou autour de deux bouchons de bouteilles de soda). Ajouter un peu d'eau aux graines écrasées pour former une pâte.
Mettre la pâte dans une bouteille propre - une bouteille de soda est adaptée. Ajoutez une tasse (200 ml) d'eau et secouer pendant cinq minutes. Ceci active les produits chimiques dans les graines broyées.
Filtrer cette solution à travers un morceau de tissu de coton blanc et ajouter le lait ainsi obtenu dans le seau de 20 litres d'eau de rivière. Mélanger rapidement le contenu pendant deux minutes, puis plus lentement pendant environ 10-15 minutes.
C’est à ce moment que le lait de Moringa flocule (forme des flocons), et coagule les particules et les bactéries en suspension. Les flocons qui se font formés se déposent ensuite lentement au fond du seau. Après environ une heure, l’eau doit être limpide.
Ce processus supprime entre 90-99.9% des bactéries qui sont attachées aux flocons. Cependant, certains micro-organismes nuisibles ne peuvent pas être supprimés, en particulier si l'eau est fortement polluée. Pour l'eau potable, il est recommandé d'utiliser ensuite un autre type de purification - soit en faisant bouillir l’eau ou en utilisant un filtre à sable.
Les graines séchées (jeter celles qui sont décolorées) peuvent-être stockées. Mais il est nécessaire de préparer une pâte fraîche tous les jours.

Traitement de grandes quantités d'eau

Notre travail expérimental a été réalisée en Thyolo, dans le sud du Malawi, où une usine de traitement d'eau est construite en tant que système modèle pour le peuple. Pas besoin d'électricité pour fonctionner. Au Malawi, , les produits chimiques ont été importés d'Afrique du Sud jusqu’en en 1993, qui lui a coûté plus de £ 400,000 en devises. Les résultats obtenus au cours de nos tests, en utilisant les graines de Moringa ont été aussi bons que ceux obtenus avec des produits chimiques - mais à une fraction du coût. Il faut entre 50-150 mg de graines broyées dans un litre d'eau.

Liens

http://www.moringanews.org/documents/Folkard.doc

Contact

Dr Geoff Folkard, Department of Engineering, University of Leicester, Leicester LE1 7RH, Royaume-Uni
T: +44 (0)116 252 2538
F: +44 (0)116 252 2525
E: gkf(at)le.ac.uk
Dr John Sutherland, Optima Environnement SA, 23 Leopold Road, Leicester LE2 1YB, Royaume-Uni