Comment fabriquer un four solaire
Il existe différents modèles de cuisinières solaires et de fours solaires. Ils sont tous basés sur le principe de la concentration des rayons du soleil sur une casserole noire placée dans une boîte isolée.
Un cuiseur solaire permettra de cuire lentement des aliments comme le riz, les lentilles, les légumes, le poisson, la viande, et les plats à la vapeur, etc., ou pour pasteuriser l'eau sans utiliser de combustible de cuisine et sans risquer de brûler les aliments.
Le temps de cuisson est d'environ 1 à 3 heures selon le type de nourriture.
Soyez prudent les jours nuageux, car la température ne pourra pas être assez chaude et ne pourra donc pas assurer une cuisson en toute sécurité de la viande et du poisson.
Le "Cookit"
L'un des modèles les plus simples est le «Cookit»: ce simple cuiseur solaire développé en 1994 par le concepteur scientifique français Roger Bernard nécessite un carton recouvert d'une feuille d'aluminium (vous pouvez également recycler votre réflecteur pare-brise), un couvercle, 30 à 60 cm de fil métallique rigide et un sac en plastique résistant à la chaleur, plus grand que votre casserole, comme ceux utilisés pour cuire le poulet sans éclaboussures dans le four (vous pouvez également utiliser un sac en plastique transparent normal pour lequel vous placerez une grille métallique afin qu'elle ne touche pas la casserole).
Coupez et pliez le carton selon le plan afin de créer une sorte d'entonnoir à fond plat qui va recueillir et rediriger les rayons du soleil vers votre casserole. Pliez le fil métallique de telle sorte que la casserole puisse être placée en toute sécurité à environ 5 cm au-dessus du sol. Choisissez une journée ensoleillée. Préparez votre soupe aux légumes en fonction de votre recette préférée, fermez le couvercle et mettez la casserole dans le sac de cuisson. Fermez le sac de cuisson et placez la casserole sur le support de fil dans le réflecteur en carton. Orientez le four solaire vers le soleil et soyez sûr de le réorienter de temps en temps pour suivre le cours du soleil. Commencez vers 10 heures si vous voulez manger autour de 13 heures. Manipulez-le avec soin, car il vraiment chaud...
